En 1995 se decidió inaugurar un establecimiento en el que se elaborara y vendiera horchata y otros productos artesanos, para dar un paso más en la tradición agrícola familiar.

El nombre Els Sariers se debe a su uso como mote que ha identificado a la familia. Sarier era la denominación de un oficio que consistía en el trabajo de las fibras de esparto para fabricar cestas o capazos.

En la actualidad se puede disfrutar de sus productos todo el año, con una amplia gama de helados, granizados y fartons en verano y chocolate, churros y buñuelos en invierno.