Són 19 pàgines que arrepleguen informació útil per al turista on podrà conèixer les dades concretes de cadascuna de les orxateries.

L'Ajuntament d'Alboraia juntament amb les orxateries i la D.O Xufa València, llancen en la web del Consistori la ‘Ruta de l'Orxata’.

La guía ‘Ruta de la Horchata’, que se presentó en la Oficina de Promoción Provincial de la Diputación de Valencia, contiene información relacionada con cada uno de los locales horchateros situados en el municipio y con los que tiene relación la localidad, además de contenido de interés del Consejo Regulador Denominación de Origen chufa de Valencia, L’Alquería del Magistre, conocida como el ‘Museo de la Horchata’ y Fartons Polo.

Las horchaterías que muestra la ruta son: Daniel, La Xufera, L’Obrador, Món Orxata, Noubonaire, Panach, Sequer Lo Blanch, Toni, Orxatería Vida, Els Sariers, Joan, Rin y Subies. Después de editar esta guía se ha creado la Orxateria Casa de Cultura, en próximas ediciones se incluirá en la citada guía.